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夜寒くて、温かいうどんが食べたいな〜と思ったけれど、うどん麺は家に無かったので、棚からごそごそ、これを見つけだし・・・。麺だけ。。。だからスープは自分で作る事に。味噌ラーメンがいいな、と思って冷蔵庫をごそごそ探してあり合わせで、スープを。スープはだし、醤油、味噌、白ごま、そしてシーチキンのオイル(笑)を使ってみました。これがホント、本格的な味になり、自分でビックリしました。 人参、葱、ワカメ、卵、シーチキンと具だくさんなラーメンになりました。意外に本格的な味になって自己満足♪
by hitomichikitchen
| 2005-03-31 22:18
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